김치볶음밥 - 집에 먹을 게 없다면?!:하비스트

김치볶음밥 만들기

대한민국 사람이라면 집에 아무리 먹을 게 없어도 기본적으로 갖추고 있는 것 두 가지가 있다.

그 두 가지는 바로 쌀과 김치!

솔직히 집에 아무리 먹을 게 없다고 징징거리는 사람도 쌀과 김치까지 없는 사람은 잘 없다.

물론 있을 수도 있겠지만 그렇다고 하면 더 이상 할 말이 없긴 하다.

그래서 집에 먹을 게 없을 때는 역시 쌀과 김치를 이용해서 한 끼를 해결해야 되지 않겠는가

쌀과 김치. 떠오르는 것은 역시 김치볶음밥! 만들어보자!

재료 : 밥, 김치, 달걀, 김가루

먼저 김치를 잘게 잘게 썰어주는 것이 좋다. 식감의 취향에 따라 달라지겠지만 원하는 크기로 잘라주면 된다.

프라이팬에 기름을 둘러주고 김치를 볶아준다. 집에 재료가 있다면 양파 등 야채를 더 넣어주어도 좋다.

김치를 볶으면서 간을 해줘야 하는데, 설탕을 넣고 고춧가루 솔솔 뿌려준 다음 진간장으로 간을 맞춰주면 된다.

여기서 밥이 함께 볶아질 것을 생각해서 약간 간을 세게 하는 것이 좋은데 맛이 잡히지 않는다면 고추장을 조금 넣어주면 기가 막히게 맛이 잡힌다.

김치를 볶아주면서 간이 되면 밥을 넣고 함께 볶아준다.

밥과 김치가 적절하게 섞이면서 어느 정도 볶아지면 불을 끄고 달걀 프라이 올리고 김가루 올리면 김치볶음밥 완성이다.

아마도 한국 사람이라면 자주 먹어봤을 것이고 하는데 그리 어렵지도 않아 많이들 시도해보았을 음식이라고 생각한다.

실제로 어렵지 않고 간단하다.

취향에 따라 참기름을 몇 방울 떨어뜨려줘도 좋다.

가볍게 한 끼를 해결할 수 있는 김치볶음밥이 완성되었으니 이제 맛있게 드셔 보십시다!

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