Cuisine63 두부김치 - 두부와 김치의 조화! 목차 두부김치 만들기 두부와 김치는 가정에서도 흔하게 구할 수 있는 식재료이다. 김치는 한국 가정에서는 항상 냉장고에 들어있는 음식이고, 두부도 된장찌개나 김치찌개에 많이 들어가기 때문에 항상 냉장고에 구비되어 있을 확률이 높다. 이번에는 이 두부와 김치를 이용해서 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 훌륭한 두부김치를 만들어보자. 재료 재료 : 두부, 김치, 양파, 스팸 두부와 김치가 기본 재료인데, 사실 김치만 볶아서 두부와 곁들여 먹어도 훌륭하다. 그리고 김치는 신김치를 준비해야 한다. 다른 김치로는 맛을 내기가 힘들어진다. 김치를 볶을 때 돼지고기를 같이 볶아주면 그 맛이 한층 풍성해진다. 그렇지만 자취하는 1인 가정에 돼지고기란 항상 있을 수 없는 법! 선물세트로 잔뜩 받아서 집에서 나뒹굴고 있는 스팸을.. 2021. 11. 2. 돼지고기 숙주볶음 - 식사로도 좋고 안주로도 좋은 삼겹살 숙주볶음! 목차 돼지고기 숙주볶음 만들기 돼지고기 숙주볶음, 혹은 삼겹살 숙주볶음이라고도 하는 식사로도 좋고 술안주로도 좋은 음식이 머릿속에서 떠나질 않아 마트로 갔다. 마트에 가서 일반 돼지고기 삼겹살보다는 냉동 대패 삼겹살을 이용한 저렴한 음식을 만들어보려 하였으나, 예상외로 앞다리 살을 세일하고 있었다. 그렇다면 냉동 대패 앞다리 살을 사서 숙주를 곁들인 돼지고기 숙주볶음을 해봐야겠다! 이런 안일한 생각에 도달하게 되었다. 삼겹살보다야 조금 뒤떨어지겠지만 나는 큰 차이를 느끼지 못하기 때문에 조미료로 고기의 차이를 숨겨볼 요량으로 값싼 앞다리 살을 구매했다. 그럼 본격적으로 돼지고기 숙주볶음을 만들어보자! 재료 재료 : 돼지고기, 숙주, 양파, 마늘 이게 완성된 음식 자체가 밥반찬으로도 쓸 수 있지만 술안주로.. 2021. 10. 31. 뚝배기 불고기 - 뚝불의 메인은 뚝배기?! 목차 뚝배기 불고기 만들기 뚝배기 불고기! 보통 뚝불이라고 하는 불고기 음식은 기본적으로 달달하면서 고기의 맛을 잘 느낄 수 있는 음식이 아닌가 싶다. 뚝배기에 담아서 그 온기를 유지하면서 호호 불어가면서 먹는 느낌이 생각만 해도 침이 질질 흐르는 모두가 아는 그 맛이다. 이걸 하기 위해서 뚝배기를 샀다는 건 공공연한 비밀인데, 막상 만들어보니 조리 과정 중에 제일 어려웠던 과정이 뚝배기를 구매하는 과정이 아닌가 싶다. 그럼 본격적으로 뚝불을 만들어보자. 재료 재료 : 불고기용 돼지고기, 양파, 대파, 당면 불고기용 돼지고기는 보통 마트나 정육점에 가면 불고기용으로 판매하는 돼지고기를 구매하면 된다. 나는 마트에서 냉동 대패 삼겹살을 구매하려고 했으나 부위가 삼겹살이 아닌 앞다리 살이 세일을 하고 있어서.. 2021. 10. 30. 토마토 달걀 볶음밥 - 간단하게 만드는 달달한 볶음밥! 목차 토마토 달걀 볶음밥 만들기 집에 정말 음식 재료가 없을 때 자주 해 먹는 음식이 바로 볶음밥이다. 이전에 김치볶음밥을 포스팅한 적도 있었다. 그때도 집에 먹을 게 없어서 김치볶음밥을 했던 게 아닌가 싶다. 2021.09.17 - [Cuisine/Simple Recipe] - 김치볶음밥 - 집에 먹을 게 없다면?! 김치볶음밥 - 집에 먹을 게 없다면?! 목차 김치볶음밥 만들기 대한민국 사람이라면 집에 아무리 먹을 게 없어도 기본적으로 갖추고 있는 것 두 가지가 있다. 그 두 가지는 바로 쌀과 김치! 솔직히 집에 아무리 먹을 게 없다고 징징거 present22.tistory.com 이번에는 집에 넘쳐나는 달걀과 샐러드를 해 먹고 남은 토마토를 활용한 토마토 달걀 볶음밥을 만들어보기로 하자! 재료 재료 .. 2021. 10. 28. [고피자] 페퍼로니 매니아 피자 - 1인 피자 세트 리뷰 목차 [고피자] 페퍼로니 매니아 피자 어느 날 아무런 이유 없이 피자가 땡길 때가 있다. 혼자 사는 나로서는 피자 한판을 시키면 절대 한 판을 한 번에 해치우지 못한다. 결국 남은 피자를 냉동실에 얼려 두었다가 다시 데워먹는 방식을 채택하게 되는데, 어떠한 이유를 가져다 붙여도 한 번 식은 음식을 다시 데워먹는 건 처음 따뜻할 때의 맛을 따라갈 수가 없다. 그런 이유로 피자 주문을 망설이고 있던 찰나에 눈에 들어온 1인 피자 전문점, 고피자! 망설임 없이 배달의 민족 어플로 주문을 진행했다. 구성 주문한 메뉴는 "피자 & 맥주 350ml 세트"이다. 피자를 먹는데 맥주가 빠질 수는 없는 노릇! 다른 세트 메뉴도 눈에 들어왔지만 맥주를 마셔야 한다는 일념 하나로 주문을 진행했다. 이 고피자 브랜드에서 판매.. 2021. 10. 27. 페투치네 크림 파스타 - 페투치네 면을 사용한 크림 파스타! 목차 페투치네 크림 파스타 만들기 이전에 로제 파스타를 만드는 포스팅을 했었는데, 이번에는 로제 파스타가 아닌 크림 파스타를 만들어보기로 하였다. 2021.09.16 - [Cuisine/Simple Recipe] - 로제 파스타 - 간단하지만 있어 보이는 음식은 역시 파스타! 로제 파스타 - 간단하지만 있어 보이는 음식은 역시 파스타! 목차 로제 파스타 만들기 집에 여자 친구를 초대한다! 이럴 때 파스타만 한 음식이 없지! 여자 친구가 없다고 해도 실망하지 말라! 남자라고 파스타를 먹지 말라는 법이 있는가! 우리도 아무 이 present22.tistory.com 그리고 일단 스파게티 면이 아닌 페투치네 면을 사용해서 만들어보았다. 페투치네 면은 일반적으로 알고 있는 동그란 형태의 스파게티 면과는 달리 넙.. 2021. 10. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 11 다음 반응형
