Cuisine/Simple Recipe56 잡채밥 만들기 - 간단하게 잡채를 만들어서 잡채밥 만들기! 목차 잡채밥 만들기 집에 당면이 남는 게 있어서 당면을 사용하고자 잡채를 만드려고 했는데 단순하게 잡채만 만드는 건 뭔가 식상해 보여서 잡채밥 만들기로 전환했다. 사실 잡채 만들기나 잡채밥 만들기나 프로세스는 동일한데 마지막에 밥이 들어가냐 들어가지 않느냐의 차이일 뿐이다. 잡채밥을 애당초 잡채를 만들 때 밥도 함께 볶아주는 방법이 있는데 이 방법이 아닌 덮밥 스타일로 잡채밥을 만들어 보았다. 잡채라고 하면 먼저 떠오르는 게 재료가 많이 필요하고 손이 많이 가는 번거로운 음식이라고 생각할 수 있는데, 막상 만들어보면 그다지 복잡하거나 어렵지 않으니 잘 따라 해서 맛있는 잡채를 만들어 드셨으면 좋겠다. 그리고 잡채란 것이 다양한 채소를 볶아서 먹는 것이기 때문에 자신이 좋아하는 채소를 다양하게 준비하면 된.. 2021. 11. 12. 비빔국수 - 소면 삶고 양념장 만들어서 간단하게 비빔국수 만들기! 목차 비빔국수 만들기 지난 포스팅에서 잔치국수를 만들어 보았는데, 이왕 소면을 삶기로 했으니 비빔국수까지 만들어보기로 하였다. 비빔국수는 소면 삶고 양념장만 만들면 되는 간단한 음식이기 때문에 육수를 만들어야 하는 잔치국수보다도 더 간단하게 만들 수 있다. 2021.11.10 - [Cuisine/Simple Recipe] - 잔치국수 만들기 - 멸치다시팩으로 간단하게 잔치국수 만들기! 잔치국수 만들기 - 멸치다시팩으로 간단하게 잔치국수 만들기! 목차 잔치국수 만들기 집에 먹을 건 없고 간단하게 뭘 만들어 먹을까 고민할 때 늘 고민 순위에 올라오는 잔치국수 만들기! 아무래도 필자가 밥보다는 면을 좋아하는 데다가, 잔치국수는 육수에 present22.tistory.com 그럼 본격적으로 매콤 달콤 새콤한 비.. 2021. 11. 11. 잔치국수 만들기 - 멸치다시팩으로 간단하게 잔치국수 만들기! 목차 잔치국수 만들기 집에 먹을 건 없고 간단하게 뭘 만들어 먹을까 고민할 때 늘 고민 순위에 올라오는 잔치국수 만들기! 아무래도 필자가 밥보다는 면을 좋아하는 데다가, 잔치국수는 육수에 적당히 간이 된 따끈한 육수에 먹고 싶은 고명까지 올라가 있어서 늘 고민이 되는 메뉴가 아닌가 싶다. 잔치국수 만들기는 어렵지 않다. 육수를 만들어 놓고 면을 삶은 뒤에 원하는 고명을 올리면 끝이다. 원래 잔치국수라는 것이 시간도 없고 바쁠 때 후루룩 한 그릇 말아먹을 수 있는 한국의 패스트푸드가 아닌가! 최대한 간단하게 만들기 위해서 육수는 멸치다시팩을 사용한다. 이 멸치다시팩이 요즘 워낙 잘 나와서 잔치국수 만들기가 더 쉬워진 감이 있다. 그럼 잔치국수 만들기 위한 재료와 방법을 살펴보자! 재료 잔치국수 만들기 재료.. 2021. 11. 10. 식혜 떡볶이 - 식혜로 떡볶이를?! 목차 식혜 떡볶이 만들기 충격적인 내용이 아닐 수 없다. 식혜로 떡볶이를 만들다니!! 식혜로 떡을 빚어서 만든다는 이야기는 아닐 것이고 아마 떡볶이에 들어가는 설탕이나 물엿을 식혜로 대체한다는 이야기로 받아들이면 될 것이다. 사실 뭘 해 먹지라는 고민을 하면서 인터넷을 뒤지다가 찾아낸 레시피이다. 식혜로 떡볶이를 만든다는 내용에 매우 놀랐지만 예상대로 기본 떡볶이 레시피에 들어가는 설탕과 물엿 등의 조미료 등을 식혜로 대체한다는 이야기이다. 식혜가 달달하니 충분히 가능할 것도 같아서 얼른 슈퍼에 가서 식혜를 집어 왔다. 나도 한 번 만들어보자 식혜 떡볶이! 재료 재료 : 떡, 어묵, 대파, 양배추, 식혜, 토핑 기본적으로 떡볶이에 들어가는 재료인 떡과 어묵이 필요하고, 떡볶이에 대파와 양배추를 넣어주면 .. 2021. 11. 9. 콩나물 불고기 - 콩불로 잘 알려진 콩나물 불고기! 목차 콩나물 불고기 만들기 상호명 콩불로 잘 알려진 콩나물 불고기! 필자도 콩불에서 처음 콩나물 불고기라는 음식을 처음 접했는데, 처음에는 고기가 최고지! 라면서 고기만 집어먹다가 어느 순간부터 콩나물을 더 많이 먹어서 마지막에는 고기보다 콩나물이 더 부족하다는 사실에 놀랐던 그 콩불! 막상 집에서 생각해보니 콩나물 불고기라고 하지만 식당에서는 철판에서 조리한다는 것밖에 차이가 없을 뿐 그다지 만들기 어렵지 않을 것 같아서 도전해보았다. 집에서도 간편하게 쉽게 콩나물 불고기를 만들어 봅시다! 재료 재료 : 콩나물, 돼지고기, 양파, 대파 콩나물은 잘 씻어서 준비해주고 불고기를 만들 돼지고기를 준비해야 한다. 냉동 대패 삼겹살이 있어서 준비했고 기본 채소인 대파와 양파까지 준비하면 간단하게 만들 수 있는 .. 2021. 11. 8. 순두부 열라면 - 부드러운 순두부와 화끈한 열라면의 조합! 목차 순두부 열라면 만들기 지난번에 쿠지라이식 라면을 만들어 본 이후에 또 다른 라면 요리가 무엇이 있나 찾아보던 중에 순두부 열라면을 발견하였다. 원래 기본적으로 열라면을 좋아하고 순두부찌개도 좋아하는데 이 둘을 합치면 무슨 맛이 날지 궁금해졌다. 조리하는 방법도 간편해서 쉽게 만들어 먹을 수 있다고 하니 어서 만들어 먹어보자! 재료 재료 : 순두부, 열라면 재료도 이름에 들어가는 것과 동일하게 순두부와 열라면뿐이다. 뭔가 이대로만 하기에는 조금 아쉬워서 개인적으로 대파와 콩나물을 추가했는데, 개인의 취향에 따라 이것저것 넣어줘도 좋을 것 같다. 조리 방법 전체적인 조리 과정은 열라면을 끓이는 것과 동일한데 마지막에 순두부를 넣어주는 과정만 추가하면 된다. Step 1. 열라면을 끓인다. Step 2... 2021. 11. 7. 이전 1 2 3 4 5 ··· 10 다음 반응형
